第六届瓴悦魔芋主题烹饪赛举行

　　7月14日，第六届瓴悦烹饪技能竞赛暨魔芋美食品鉴会在瓴悦酒店举行。

　　活动现场锅铲翻飞、香气四溢，27名厨师同台竞技，用精湛的技艺诠释对魔芋菜品和土家饮食文化的理解。

　　活动邀请中国烹饪大师杨善全、周刚、陈得华等专业评委坐镇，保障了赛事的专业性与公正性。经过激烈的角逐，梁土生师傅选送的菜品“魔芋纤维蜜汁红薯”夺得桂冠。

　　赛后，魔芋菜品发展研讨会召开，各餐饮企业建言献策，共同探索魔芋食材在餐饮产品创新中的应用前景和方向。

　　长阳有着“中国魔芋之乡”的美名，此次比赛以“魔芋”为主题，就是希望餐饮企业能持续提升服务和菜品质量，一起把长阳的特色美食推广出去，打响“土家美食”这块招牌。

　　​瓴悦酒店办公室主任章勇说：“本次技能交流与比拼，达到了提高员工素质的目的，9月，我们还将举办以魔芋为主题的长阳第二届美食节活动。”